いきなり団子

いきなり団子
さつまいもの入った素朴なおまんじゅうです。日本茶にぴったりで、ほっとするおやつです。

材料 (10個分)

さつまいも
輪切り10枚
つぶあん
150グラム
薄力粉
180グラム
小さじ1/2
1/2カップ

1

薄力粉に塩と水を加えこね、ひとかたまりになったら、30分くらいねかせる。さつまいもは1センチ厚さの輪切りを10枚作る。

2

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①の生地を棒状に伸ばし、10等分に切る。
さつまいもの上につぶあんを均等に乗せる。

3

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薄く伸ばした②の生地で包む。

4

蒸気の上がった蒸し器で20分、蒸したら出来上がり。

コツ・ポイント

生地が乾燥しないように布巾をかけながら包んで下さい。

このレシピの生い立ち

近くのデパートで、いきなり団子を見て、作ってみたくなりました。
レシピID : 283279 公開日 : 06/09/21 更新日 : 16/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

55 (53人)

17/01/06

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今年もリピです♪あまり甘くない薩摩芋が団子で激ウマに(^皿^)

旦那は皿洗い

ありがとうございます。

16/05/25

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熊本産の薩摩芋で餡から手作り美味しかったです。

ゆかとく

なんて美味しそうなお写真♪お手間かけてお作り頂き大感激です♪

16/04/27

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大きいの2つ作りました♡薄力粉だけで手軽で美味しく、驚きです!!

旦那は皿洗い

つやつや何て美味しそうなのでしょう♪本当に有難うございます

16/02/19

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出来立て最高生地ももちもち美味しい幸せ♡娘も喜んで頂き有難う~

miyuki12

思わず手が伸びる美味しそうなお写真♪いつも本当に大感謝です♪

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