オクラの味噌汁【検索TOP10入 感謝】

温め直すたび、オクラにどんどん火が入ってしまうので味噌汁とオクラは別々にしています。我が家では味噌汁にはシャキシャキのオクラの方が好まれるので生のままで使うことの方が多いのですが、好みでしたゆでして下さいね。

息子のお宮参りの帰りによった料理屋さんででてきたオクラの味噌汁がとてもおいしかったので、我が家でも作るようになりました。店ででてきたのはほんのりと甘みがあったので、試しにみりんをいれてみたところ、そっくりの味になりました。
2008.3.25　オクラ、一人１本じゃ少なくない？と友人の指摘で直しました。たぶん皆さん目分量で作るとおもうんですけどねぇ（笑）