かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ
かぼちゃと人参
、両方ともカロチンたっぷり。

ドレッシングで、カロチンを吸収しやすくしましょうね。

材料 (2人分)

◆かぼちゃ
4/1個
◆人参
2/1本
◆玉葱
適量
赤ピーマン
適量
フレンチドレッシング
少々

1

かぼちゃと、人参をさいころ状に切り蒸かす。
時間がないときはレンジでチン!

2

玉葱は、スライスして水に晒す。 ◆を合わせて、赤ピーマンを散らす。
フレンチドレッシングを掛けてどうぞ。

3

コツ・ポイント

カロチンは、油と一緒にとると身体に吸収されやすくなります。
http://plaza.rakuten.co.jp/fwllow/ 楽天でも、ブログを書いてます。他にもイロイロ載せてます(^_-)-☆

このレシピの生い立ち

旬の、かぼちゃを食べたくて・・・・
レシピID : 283289 公開日 : 06/09/20 更新日 : 06/09/20

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