牛肉と小松菜の甘辛オイスター醤油炒め
作り方
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1
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小松菜は水につけながら流水でよく洗う。根元を下にしてざるに上げておく。
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2
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小松菜は長さ4cm位に切る。茎の部分と葉の部分で分けておく。れんこんは皮をむき、4mm幅位の輪切りにし、水につけておく。
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3
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牛肉は胡椒をふり、大さじ2の酒をかける。さらに片栗粉をまぶし、よく混ぜておく。
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5
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4のフライパンに、小松菜の茎とレンコンを加え強火で炒める。全体に油が馴染んだら小松菜の葉を加え、しんなりするまで炒める。
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6
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4の牛肉を加え、☆のソースを加える。全体にソースの色が行き渡るまで炒めたら、出来上がり♪
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4月2日、話題のレシピ入りさせて頂きました!ありがとうございます。
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4月5日「オイスター」の人気検索でTOP10入りさせて頂きました!ありがとうございます。
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9
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コツ・ポイント
しっかりした味付けなので、濃い味が苦手な方は調味料を調整してください。
このレシピの生い立ち
いつものオイスター醤油炒めに、きび砂糖を加えて甘辛く仕上げてみました。するとこっちの方が家族には好評でした♡
実はグルテンフリー。小麦粉、卵、乳製品不使用というスグレモノ!
実はグルテンフリー。小麦粉、卵、乳製品不使用というスグレモノ!