りんごのファーブルトン

りんごのファーブルトン
ファーブルトンとはフランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子だそうです。混ぜて焼くだけ。とっても簡単。もちもちしてます。本当はプラムで作るみたいですが、りんごとレーズンで作りました。

材料

りんご
1個
レーズン
40g
薄力粉
60g
1個
牛乳
225cc
ひとつまみ
バター
適量
粉砂糖
適量

1

りんごを切ってバターでソテーする。レーズンは少量の水で煮てもどす。これらをグラタン皿に並べる。

2

薄力粉をふるい、グラニュー糖、塩ひとつまみ、卵、牛乳を加え泡立て器でまぜる。

3

2を1のグラタン皿に流し込む。

4

180℃のオーブンで50分焼く。焼きあがったら粉砂糖をふるう

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母に教えてもらったレシピ。母はりんごだけでしたが、レーズンがあったので加えてみました。
レシピID : 283328 公開日 : 06/09/20 更新日 : 07/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

176 (163人)

18/12/15

写真

ブランデー入り!凄く簡単で美味しかった。ありがとうございました。

ayumx

ブランデー入り! おもてなしにもいいですね。

18/12/07

写真

レーズンなかったので林檎のみですがもちもちで美味しかったです⭐

kiharu_

りんごの美味しい季節ですよね。ありがとうございます。

18/12/06

写真

cpおすすめレシピ見て作♪手軽に出来おいしぃ❤また作ります^^

mari♪

すっかりクリスマス❤ 素敵です。ありがとう。

18/12/04

写真

シンプルな材料だけでとっても美味しく焼けました♪やみつきの予感☺

わらし

ありがとうございます。 写真も素敵。

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Profile まちまっち 2007年10月02日 10:03
↑すみません、つくれんぼ書こうと思って間違えちゃいました(~_~;)
Profile aya317 2007年10月14日 23:50
初めてコメントします!!
中はプリンのようにしっとり・プルプルしていて、淵はさっくりしあがりました!!
あっという間に食べてしまったので、今度は倍量で作ってみます。
Profile jinco 2007年10月17日 21:04
aya317さん、ありがとうございます。
プリンに近い食感ですよね。
本来は倍量でしたが、2人家族なので半分にして掲載したんですよ。
また作って下さいね。
ごまきち 2007年10月29日 11:26
jincoさん、はじめまして。ごまきちと申します(*^_^*)
りんごが大好きで、ぜひぜひ作ってみたいのですが、
りんごの切り方でコツなどあったら教えてください。
いちょう切り(?)みたいにうすく切った方がいいのでしょうか?
素人でホントにスミマセン(´_`illi)
どうぞ宜しくお願いします。
Profile jinco 2007年10月29日 19:35
ごまきちさんへ
りんごが美味しい季節になりましたね。
私は特に意識せず、いちょう切りのように切っています。
薄く切りすぎると食感が無くなってしまうので、7、8ミリの厚さに切っています。
頑張って作ってみて下さい。作られたらまたコメントして下さいね。
ごまきち 2007年10月29日 22:09
jincoさん、早速教えてくださってありがとうございます。
アドバイスを参考に、作ってみますね!
つくれぽできるようにがんばります!!!
Profile minomino4324 2007年10月31日 18:03
はじめまして。ファーブルトン、初めて聞いたお菓子でした。
もちもちした部分とプディングのような食感があり、とっても美味しかったです。まだまだ食べたい気持ちを抑えるのが大変でした(^^;)
ブログでこちらのレシピのリンクを貼らせてもらいました。
(事後報告でスミマセン)
よかったらのぞきにきてください~
今回はありがとうございました。
ブログはこちら→http://plaza.rakuten.co.jp/tpsjh324/
Profile jinco 2007年11月01日 19:58
minomino4324さん、ありがとうございます。
さっそくブログ拝見しました。
どの写真もすごく美味しそう!お上手ですね。
また、覗きにいきますね。
ユミころ 2008年01月26日 14:42
jincoさん初めまして♪

ファーブルトンは前から知っていたのですが食べたことがなかったんです。
そんな時レシピを発見したので作ってみました。

もうホントにおいしいですね♡
温かくても冷やしてもどっちも大好き(*^-^*)
基本的に材料はいつでも家にあるし、思い立ってすぐ出来るから
また絶対に作ります☆

本当にありがとうございました♫♬
Profile jinco 2008年01月26日 20:20
ユミころさん、つくれぽとコメントどうもありがとうございました。
ユミころさんはお菓子やパン作りがお得意なんですねー。
そんな方に作っていただけて光栄です。
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