もずくの卵焼き

もずくの卵焼き

Description

もずく大好きなので卵焼きにも入れてみました♡つぶつぶな食感❤ピーマンやパプリカ入れるとお弁当の彩りにもなります❤

材料

3個
もずく
40~50㏄
小さじ1
●酢
小さじ1/2
●塩
ひとつまみ
あればピーマン(みじん切り)
1/4個

作り方

1

もずくはざくざくと切っておきます。

2

卵にもずくと●の材料を入れ、切るように混ぜます。写真のように白黄の斑にする場合は軽く混ぜてください☆

3

彩り加えたい場合は2にピーマンのみじん切りも加えてくださいね♡

4

塩加減大丈夫か味見をして、必要なら別途、塩を足してくださいね♡

5

薄くの油をひいた卵焼き器に卵液を1/3流し、火が通ったら三つ折りにし向こう側に寄せ、残りの卵液の半分を流します。

6

向こうに寄せた卵焼きの下をめくりながら、卵液を下に入れるように火を通します。(火加減は弱火~弱めの中火

7

また三つ折りにして奥に寄せ、最後の卵液も入れ、同様に焼き、三つ折りにしたらでき上がり♡

8

写真

こちらはピーマン入りです❤

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

もずくが好きなので入れてみました☆綺麗な色になるように工夫しました☆
レシピID : 2833282 公開日 : 14/10/14 更新日 : 18/03/21

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普通のフライパンで作ったので形は崩れちゃいましたが美味しく出来ました♪ありがとうございました♪(*^^*)

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全て倍量で厚焼き卵風に作りました。優しいお味で美味しかったです。

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もずくの味がしっかりしてプチプチ美味しい!新たな食べ方感謝です☆

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もずくで卵焼きだなんて!プチプチめっちゃ美味しかった!リピ決定♡

♡♥♡かんちゅ♡♥♡

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ジュエリーママ 2014年10月29日 08:36
みまりんさん♪

おはようございます。

娘に伝えたい*簡単♪ブリの照り焼き*
すっごく美味しそうに作ってもらって、ありがとう~
みまりんさんのこの素敵なレポが100人目でした!!
嬉しさ倍増です♪

フライパンで簡単に^^
たれも気に入ってもらえて、良かったです。

寒くなってきたので風邪には気をつけて下さいね。
感激のレポありがとうございました。