白玉DE照り焼き

白玉DE照り焼き

Description

豆腐と白玉粉で作った白玉を照り焼き風にしてみました。

材料

200g
豆腐(絹)
200g
☆砂糖
大さじ1
☆醤油
大さじ1
大さじ1
☆水
大さじ2

作り方

1

写真

ボウルに白玉粉、豆腐を入れて、豆腐を崩しながらまとめていきます。

2

写真

生地がまとまったら、一口大に丸めます。

3

写真

鍋に水を入れ沸騰させ白玉をゆでます。2分ほどで浮いてくるので、浮いたらざるにあげておきます。

4

写真

☆印の調味料を鍋に入れて、沸々と沸騰していたら、白玉を入れます。調味料が絡まって照りが出たら出来上がりです。

コツ・ポイント

照り焼きの調味料の味の濃さは、お好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

みたらし団子をイメージして、テリヤキ風にしてみました。
レシピID : 2833522 公開日 : 14/10/11 更新日 : 14/10/11

このレシピの作者

どうぞ!こちらにも、遊びに来てください。おまちしています。



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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

2014/10/11

First tsukurepo mark
写真

みたらし大好きな息子達と美味しく頂きました^^♪ありがとう!

みっくママ

690件目!早速感謝です。海苔巻いてもおいしかったです!