☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺

☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺

Description

♥話題入り感謝♥かたまり肉よりもお手頃な値段で買える豚こま肉を使った、簡単に作れるまろやかな味わい黒酢酢豚です♪

材料 (2〜3人分)

豚こま切れ肉
300g
しょうゆ
大さじ1
大さじ2
サラダ油
大さじ4
★しょうゆ
大さじ2
★砂糖
大さじ2
大さじ4
★水
大さじ4
小さじ2
玉ねぎ
1個
ピーマン
2〜3個

作り方

1

玉ねぎはくし型切り、ピーマンは縦半分に切ってから乱切りにする。
豚肉は大きさにバラつきがあるので、包丁で適当に切る。

2

切った豚こま切れ肉をビニール袋に入れて、醤油を加えてよく揉む。
さらに片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでも揉み込む。

3

フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を手のひらに乗せ、ギュッしっかり握って丸めて、フライパンに入れて焼いていく。

4

全体的に焼き色がつくまでしっかり焼いたら、一度取り出しておく。
★印の調味料を器に入れて混ぜ合わせておく。

5

フライパンを再び中火にかけ、玉ねぎとピーマンを加えて、軽くしんなりするまで炒めたら、豚肉を戻す。

6

合わせておいた調味料を再びよく混ぜ合わせ、フライパンに加えて、とろみがついたら完成♪

7

写真

2015.04.19
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)

コツ・ポイント

・しめじやたけのこを加えても。人参を足す場合は、事前にレンジにかけて、火を通しておくと便利です。
・最終的には豚肉だけでもOKです(笑)

このレシピの生い立ち

安く売られていた豚こま切れ肉で、簡単に酢豚を作りたいなぁと思って考えたレシピです(*´▽`*)

☺お料理ブログ始めました☺
http://hirokoh.seesaa.net/
レシピID : 2833625 公開日 : 14/10/17 更新日 : 15/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (27人)

19/12/11

写真

ピーマンなくて、入れれませんでした。今度またリベンジします。

ちさパン

18/10/23

写真

冷蔵庫にあるもので作れて、助かりました!

kojojunko

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやってください♡

17/06/29

写真

とても美味しかったです❣ご馳走様でした。米産のロース薄切で代用。

ハニイとムサシ

つくれぽ有難うございます♪是非また作ってやって下さい(^^)

17/06/26

写真

ピーマンなく人参とズッキーニ代用。この味大好き♡リピします!

ぱぱぷぅ

つくれぽ有難うございます♪これからもよろしくお願い致します♡

1 2 3 4 5