☺簡単節約レシピ♪豚こまで黒酢酢豚☺
hirokoh
作り方
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切った豚こま切れ肉をビニール袋に入れて、醤油を加えてよく揉む。
さらに片栗粉を加えて、粉っぽさがなくなるまでも揉み込む。
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3
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フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚肉を手のひらに乗せ、ギュッしっかり握って丸めて、フライパンに入れて焼いていく。
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4
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全体的に焼き色がつくまでしっかり焼いたら、一度取り出しておく。
★印の調味料を器に入れて混ぜ合わせておく。
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5
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フライパンを再び中火にかけ、玉ねぎとピーマンを加えて、軽くしんなりするまで炒めたら、豚肉を戻す。
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6
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合わせておいた調味料を再びよく混ぜ合わせ、フライパンに加えて、とろみがついたら完成♪
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7
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2015.04.19
話題入りしました♪
ありがとうございます(T▽T)
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コツ・ポイント
・しめじやたけのこを加えても。人参を足す場合は、事前にレンジにかけて、火を通しておくと便利です。
・最終的には豚肉だけでもＯＫです（笑）
・最終的には豚肉だけでもＯＫです（笑）
このレシピの生い立ち
安く売られていた豚こま切れ肉で、簡単に酢豚を作りたいなぁと思って考えたレシピです♪
YouTubeでレシピ動画始めました☆
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