名古屋風イタリアンの秋色はパーシモン＋
Description
ハロウィンの話題作りに大活躍間違いなし♪
だし醤油でラクうま♪
作り方
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1
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スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。ざるに上げ、サラダ油大さじ1/2をからめる♪
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2
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柿は中身をくりぬいて刻む♪
(外側はジャクオーランタンに)
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3
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ソーセージは1cm幅の斜め薄切りにする♪
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4
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たまねぎは縦半分に切り、5mmの縦薄切りにする♪
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6
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にんにくはたたきつぶし、粗く刻む♪
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7
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大きめのフライパンにサラダ油大さじ1とにんにくを入れ、弱火で香りを出し、たまねぎ、ピーマン、しいたけを入れる♪
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8
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強めの中火で焼き色をつけ、裏返して焼く。ソーセージを加えてさらに焼く♪
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9
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少しかさが減ってきたら、柿とトマトソース大さじ6を加える。ざっと混ぜたら、触らずにじっくりと焼き、時々上下を返す♪
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10
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赤い色が茶色っぽくなってきたらトマトソース大さじ2を加え、こしょう少々をふり、ざっと混ぜる♪
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11
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スパゲッティを加えからめる。溶き卵を流しいれる。粉チーズをかけてできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
柿のジャックランタンがとてもかわいい～～！カッターでするする～っと切りとれるのでとても簡単なんです♪中身はトマトソースと一緒にじっくり焼き炒めて名古屋風のナポリタンに。甘みと旨みがひきたちます☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
だし醤油でラクうま♪
