ほうれん草&林檎&ベーコンのバター醤油✿

ほうれん草&林檎&ベーコンのバター醤油✿

Description

☆甘酸っぱい林檎とベーコンの旨味で、ほうれん草がとっても美味しく食べられま~す♪
下ゆでなしで楽ちんです☆

材料 (3人分)

ほうれん草
1/2束(110gくらい)
りんご
1/2個(120gくらい)
ベーコン
3枚(60gくらい)
バター
10g
塩・ブラックペッパー
少々
醤油
小さじ2

作り方

1

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ほうれん草は根元に土が入ってる事があるので、根元に十字に切り込みを入れ、流水をかけて良く洗う。

2

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よく水を切って4cm幅に切り、根元は切り込みからほぐし、茎と葉っぱに分けてスタンバイ。

3

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リンゴは1/2個を縦に3等分してから、3ミリ幅のいちょう切りにする。

4

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フライパンにバターを熱しリンゴを広げて入れ、軽く塩とブラックペッパーをふり、両面を焼く。

5

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リンゴの表面がしんなりしたら片方に寄せて、空いた所にベーコンとほうれん草の茎の部分を入れ、炒める。

6

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ほうれん草に油がなじんだら、リンゴと合わせて混ぜ、蓋をして1分ほど蒸し焼きにする。(弱めの中火で)

7

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葉の部分を入れて炒め、しんなりしたら醤油を入れて混ぜ、全体になじんだら出来上がり。

8

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冷めても美味しいです♪

9

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15/01/06話題入り♪
レポ下さった皆様、興味を持って下さった全ての皆様に、心から感謝申し上げます^_^

10

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15/01/14クックパッドニュースに掲載♪感謝^_^
http://cookpad.com/articles/3872

コツ・ポイント

・ほうれん草のアクが気になる方は、あらかじめサッと下ゆでしてから炒めて下さい。その場合は6の蒸し焼きは必要ありません。

このレシピの生い立ち

リンゴ&ベーコン&バターの組合せがとっても旨いと思うので、栄養価も考えて(笑)ほうれん草も+。

私は野菜はなるべく茹でない人です。
加えて最近のほうれん草はアク強くないので、そのまま炒めても平気です(私は)
レシピID : 2834453 公開日 : 14/10/12 更新日 : 15/01/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (18人)

15/10/08

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林檎の甘さと酸味が加わり、美味しいから好きです

よちりん

掲載遅くなり謝!わぁ♡よちりんさん、お元気?レポ嬉しいです♪

15/07/07

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酸っぱい林檎が美味しいおかずに変身!ご馳走様^^ 掲載焦らずにね

melmarilyn

素敵レポと優しい言葉感(/_;)清々しい山の空気を吸いたい!

15/06/29

写真

リンゴの甘さと酸味が加わり美味しい~

よちりん

掲載遅くなり謝!お試し感謝♡よちりんさん、お元気ですかぁ?

15/03/15

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林檎をおかずにって斬新!でも合う~酸味が良い調味料になって驚き♪

megmicky

嬉しすぎるコメ大感謝^_^㊗ニュース掲載!あれ素敵アイデア♡

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ともりん0203 2015年01月15日 11:58
ハッカチャーーーーーーーン(~▽~@)♪♪♪

またまた参上!!!!!
Cookpadニュースの[お菓子だけなんてもったいない!旬のりんごの活用レシピ~「あさイチ」から~]に紹介されてますです❤
薄荷パン 2015年01月15日 22:20
うふふ~♪ また来てくれたのネ(♡≧▽≦♡)

いつもありがとうぅぅ!
ニュース掲載のお知らせは、翌日にしかこないのよぉぉぉ^^; ホントモウ!
薄荷パン 2015年01月15日 22:21
そそそ、日記にレシピの引用、ありがとネ(^_-)-☆