節約&ヘルシー!もやしのペペロンチーノ

節約&ヘルシー!もやしのペペロンチーノ

Description

パスタの代わりにモヤシで作ったペペロンチーノ。
作りだしたら、5分でできちゃいますよ。
カロリーも材料費も減らせます!

材料 (3〜4人分)

豆もやし(普通のもやしでも)
1袋
ベーコン
3枚
1本
小1/2
塩、ブラックペッパー
少々
お好みで
刻みパセリ
適量
粉チーズ
適量

作り方

1

モヤシは洗って水気をきる。
ベーコンは1センチ程度に切り、鷹の爪は刻んでおく。

2

フライパンにオリーブオイル、おろしにんにく、鷹の爪を入れ、香りが出たらベーコンを炒める

3

2にモヤシを加えて強火で炒め、コンソメ、塩、コショウで味付けして完成

4

お好みで粉チーズとパセリをふってどうぞ!

コツ・ポイント

「飲む美容液」オリーブオイルと、ヘルシーなモヤシを合わせました。
モヤシのビタミンが壊れないよう、加熱は強火でサッと。

このレシピの生い立ち

メーテレ「昼までまてない!」のお料理コーナーで紹介したレシピです。
レシピID : 2834623 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/10/12

このレシピの作者

よしもと所属。

漫才活動の傍ら料理好きが高じて独学で薬膳を学び薬膳インストラクターの資格を取得し、民間伝承、栄養素、中国古来の五行を合体させた開運レシピ「パワーフード」を考案。
自宅での飲み会や、おつまみ付きトークライブを開催したりと、芸人に料理を振る舞う機会も多い。
公式ブログ
http://blogs.yahoo.co.jp/borsa_seki_blog

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

17/01/07

写真

すごく美味しい!!普段のもやし炒めとほとんど同じなのに…なぜ?

☆アリスの姉ちゃん☆

遅くなってごめんなさい!嬉しいですー!

16/11/16

写真

豆もやしがシャキシャキで美味しい。簡単に出来ました♪

ジュッシー

ホントにパスタみたい! ありがとうございます!

16/10/22

写真

簡単に出来ました!美味しかったです!

まる達

ありがとうございます! ベーコンたっぷりおいしそう!

16/10/12

写真

粉チーズが合いますね!美味しかったです♪

☆らすく☆

粉チーズたっぷりめ、美味しいですよね、ありがとうございます!