しっとり美味しいマーブルケーキ

実にシンプル。だからこそ美味しい、私のお菓子作りの起源でもあるケーキ。

材料 (パウンド1本分)

バター
100g
砂糖
100g
2個
○薄力粉
100g
☆ココア
10g
☆牛乳
大さじ2

1

フードプロセッサーに粉類とバターを入れて撹拌する。バターの粒がなくなったら、卵と砂糖を加えて滑らかになるまで撹拌する。

2

小さめのボールに☆の材料を入れて混ぜる。そこへ、1の生地の1/4量を入れて均一になるまで混ぜる。
別のボールに1の残りの生地を入れる。そこへ、ココア生地を入れて1~2回大きく混ぜる。

3

パウンド型へ流しいれ、170~180度のオーブンで45~50分焼く。

コツ・ポイント

マーブルにするときは本当に1回で十分です。型に入れるときにマーブルになるので。多くても2~3回までにしてください。マーブルでなくなってしまうので。

このレシピの生い立ち

 ふと友人に言われた「どうしてお菓子を作るようになったの?」の一言で、このケーキを思い出し、自分のアレンジを加えて作ったら、自分の理想どおりの味になったので。
レシピID : 283494 公開日 : 06/09/21 更新日 : 06/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

07/07/04

写真

おいしくって大満足です^^私もケーキ初心者の頃を思い出す味です

えーみー

きれいなマーブル模様ですね♪気に入っていただけて嬉しいです☆

07/05/07

写真

しっとりすっごいおいしい☆お友だちにもプレゼントしました!!

HAPPYちゃん

ありがとうございます!アーモンドがとっても美味しそう☆

06/12/08

First tsukurepo mark
写真

FPで作れるのにこんなに美味しいなんて、感動(*´∀`*)

Mafy

わ~きれいなマーブル!しかも初つくれぽ!ありがとうございます