オクラの梅肉あえ☆お酒のあてに

オクラの梅肉あえ☆お酒のあてに
ご飯が進むしお酒も進む♪簡単レシピ

材料 (1人前)

オクラ
5本
梅干
1個
かつお節
少量
大さじ1

1

おくらを沸騰したお湯に2分茹でます。

2

写真

水切りしたおくらをまな板の上にのせて細かく切ります。

その時に梅干も種をとって同じく細かく切ります

3

あとはおくら→梅肉→かつお節の順番で盛り付けて麺つゆをかける

4

写真

出来上がりです。

混ぜて食べてください。

コツ・ポイント

梅は甘い梅干よりもすっぱい梅干のが合いますね!

このレシピの生い立ち

暑い時涼しく食べたいなと思った時に作ったレシピです
レシピID : 2835034 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/10/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/11/25

写真

市販の梅干しですが、美味しくいただきました☆

きのこ3

ありがとうございます♪

14/10/13

First tsukurepo mark
写真

自家製酸っぱい梅干で簡単、美味しいおつまみが出来ました。

daikanon

ありがとうございます。私も自家製のすっぱい梅干で作ります。