うどんで安♪トマトソースで楽旨♡ラザニア

うどんで安♪トマトソースで楽旨♡ラザニア
話題入大感謝✨うどんで作るもちもちラザニア♡味付は市販のトマトソースにお任せ☆冷蔵庫の食材で簡単節約パーティーメニュー♪

材料 (2~3人)

うどん(ゆで)
1袋
とろけるチーズ
適量
ドライパセリ
あれば
ミートソース
ひき肉(今回合挽使用)
150g
玉ねぎ
大1/2個
人参
小1/2本
なす(お好みのきのこでも)
小1本(50g)
◎黒胡椒
適量
デルモンテ クッキングトマト・ソース
大4
50ml
ホワイトソース
●バター(マーガリン)
10g
●小麦粉
10g
牛乳
100ml
適量

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うどんを半分に切り、ラップで挟んで麺棒で潰しながら伸ばす。伸ばしたら半分に折り、もう一度3㎜くらいの厚さにまで伸ばす。

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こんな感じになります。残り半分も同様に。麺を重ねるように置いて潰すと穴が開かずきれいに仕上がります♡

3

耐熱ボウルに●を入れ、600Wで30秒加熱。泡立て器でよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えて更によく混ぜ、1分30秒加熱。

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ところどころかたまりがあるので、滑らかになるまで混ぜる。コンソメを加えて混ぜたらホワイトソースの完成☆

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玉葱人参は微塵切り、茄子はさいの目に切る。
フライパンを熱し、炒める。玉葱の色が変わりだしたらひき肉を加えて更に炒める。

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⑤にトマトソースと水を加えて、水分が少なくなるまで炒め煮する。◎を加えて味を整えたらミートソースの完成♪

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耐熱皿にミートソース→ホワイトソース→うどんと繰り返し重ねていく。うどんはお皿に合わせてカットして下さい。

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最後はミートソースの上にとろけるチーズをのせ、トースターで10分焼く。途中チーズに焦げ色がついたらアルミを被せる。

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お好みでドライパセリを振ったら出来上がり♡

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こちらの商品を使用しています♬

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2016.4.29
皆様のお蔭で話題入りさせて頂きました♡何度も削除考えた冒険レシピ。夢のようです涙心から感謝致します✨

コツ・ポイント

うどんをのばす時は、広げず重ねて潰すとばらばらになりません。短くちぎれてしまっても、上に乗せて潰せばくっつくので大丈夫^^

ホワイトソースはカロリーと塩分を考えて少な目になっているので、バランスを見ながら重ねて下さい。市販の缶詰使用でも◎

このレシピの生い立ち

ラザニア大好き!だけど買うと高い…餃子の皮で作れるなら、うどん潰してもできるのでは?と思い付きでやってみたら、もちもち大成功★
色々試した結果、1玉袋入りで売ってる安ーいうどんがのばしやすく◎♪茹でてのびたうどんリメイクにも✨






レシピID : 2835117 公開日 : 14/10/12 更新日 : 16/05/09

このレシピの作者

簡単・時短レシピ大好き♡ 減塩、からだにやさしいごはんをめざして日々勉強中です (*´∀`*) 減塩を心がけているので基本的にレシピは薄口ですが、 お口に合うようにアレンジしていただけると嬉しいです♡ 塩分制限されている方や妊婦さん、いっしょに減塩でもおいしい、 しあわせごはんを楽しみましょう♬ とこちゃんなど、気軽に呼んで下さい♡ 時々Instagram → tokko82

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写真

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