レンジ用蒸し器で 簡単!かぼちゃサラダ♬

レンジ用蒸し器で 簡単!かぼちゃサラダ♬

Description

皮ごと丸々いただいちゃいましょう。かぼちゃとレーズンのほっこりサラダ(^^♪

材料 (4人分)

かぼちゃ
1/2個
レーズン
50g
マヨネーズ
大さじ5
コーヒーフレッシュ
なくてもOK

作り方

1

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かぼちゃの種を取り、切りやすくするためにラップをしてレンジで2~3分加熱する。

2

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適当な大きさに切ったかぼちゃをレンジ用蒸し器に入れてやわらかくなるまで蒸す。(容器にもよると思いますが今回は10分)

3

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2にマヨネーズとレーズンを入れて、かぼちゃを潰しながら混ぜる。

4

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皮が気にならない程度まで潰し混ぜる。

5

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食べる直前に(お好みで)コーヒーフレッシュをかけていただきま~す。

6

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自家製マヨネーズの作り方はこちら☆
レシピID : 2750556
ケンタっぽいコールスローも一石二鳥で出来ちゃいます♪

コツ・ポイント

皮の硬さが気になるところがあったら、蒸し終わった後取り除いておきます。

このレシピの生い立ち

かぼちゃの自然な甘みが好きなので、皮ごと食べられるシンプルなサラダにしてみました。
レシピID : 2835132 公開日 : 14/10/12 更新日 : 14/10/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/09/10

First tsukurepo mark
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息子のお弁当にイン♪レーズンがいいお仕事~♪美味しかったです♡

スタイリッシュママ

とっても美味しそうですね!素敵れぽに感謝です~(@^^@)♬