もみもみ♪やわらか♪簡単♪チキンピカタ

もみもみ♪やわらか♪簡単♪チキンピカタ
ビニール袋に入れて、もみもみ、そしてフライパンで焼くだけ!
簡単にできちゃう、チキンピカタです。
ケチャップをそえると、子どもたちにも大好評です!

材料

鶏むね肉
1枚
1個
適宜
コショウ
適宜
日本酒
小さじ2~3
適宜

1

鶏むね肉を1cm程度にななめにスライスする。

2

①に塩コショウをして、ビニール袋に入れる。

3

②に日本酒も加えて、もみもみして味をしみこませる。(10分ほど放置)

4

③に片栗粉を加えて、またもみもみして、肉全体にまぶすようにする。

5

④に卵を割りいれて、さらにもみもみする。

6

よ~く熱したフライパンに、油を多めにひいて焼く。
ケチャップをつけ合わせて、めしあがれ♪

コツ・ポイント

面倒くさがりのワタシは、塩コショウもビニール袋に入れて作ったのですが、塩が偏ってしまい、しょっぱい部分もできてしまったので、塩コショウは、まな板の上でおこなったほうがいいと思います。
鶏むね肉は硬いイメージだったのですが、やわらかくてとってもおいしかったです。
トマトケチャップがとっても合いますので、どうぞお試しください。

このレシピの生い立ち

鶏むね肉が安かったので・・・
レシピID : 283595 公開日 : 06/09/21 更新日 : 06/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/03/11

写真

洗い物少なくてとっても楽だし柔かくて美味しいし、まだ作ります!

ももりん福島

レポうれしいです。 作っていただきありがとうございます。

10/03/17

First tsukurepo mark
写真

ムネ肉なのにとても柔らか美味しくいただきました^^リピしますっ!

ふにふにこ

とてもおいしそうな色ですね。喜んでいただけてうれしいです!