焼き油揚げと大根葉の納豆和え

焼き油揚げと大根葉の納豆和え
サクサクの油揚げが美味しい♪

材料 (4人分)

納豆
3パック
油揚げ
1/2枚
大根葉
適量
辛子
適量
醤油
適量

1

油揚げをペーパーで抑えて水分を取り、オーブントースターでパリっと焼いて縦半分に切ってから幅1cmくらいに刻み、大根の葉は茹でて冷水にさらしてからギュッと絞って刻みます。

2

納豆と大根葉、辛子をよく混ぜてから油揚げをさっくりと混ぜ、お醤油でいただきます。

3

コツ・ポイント

我が家では納豆、油揚げ、茹でて刻んだ大根の葉は常時冷凍保存してあるので、これらを使っての一品。
冷凍してあった場合は、納豆と油揚げは自然解凍、大根葉はレンジで解凍して使います。

このレシピの生い立ち

納豆をそのまま食べるほど好きではない我が家では、色々なものとあわせて食べるのでそのうちの一つ。
レシピID : 283597 公開日 : 06/09/21 更新日 : 06/09/21

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