ツナ缶で丸ごと1本!大根の煮物!
作り方
-
-
1
-
大根を丁度良い大きさに切り面取りしていきます。
-
-
-
2
-
圧力鍋鍋で作ります。普通の鍋でも大丈夫。
-
-
-
3
-
鍋に大根がかぶる位の水を入れ昆布をつけて、煮立てダシを取ったら一度あげて、大根を投入。回り始めてから2分で火を消します。
-
-
-
4
-
そこに調味料とツナ缶(油も入れて大丈夫)昆布は細く切り入れて、味がしみ込むまでグツグツと煮て出来上がり。
-
コツ・ポイント
面取りすると大根崩れないので頑張って。
このレシピの生い立ち
孫も大好きな母の味です。