ほろほろ 骨付き鶏肉と大根、人参のお酢煮

ほろほろ 骨付き鶏肉と大根、人参のお酢煮

Description

圧力鍋を使うと、鶏肉の軟骨も柔らかくなり、美味しく頂けます。野菜もほろほろで美味しい!

材料 (2人分)

骨付き鶏もも肉
500g
大根
1/2本
人参
1本
1本
◼酢
大さじ2
◼つゆの素
こさじ2

作り方

1

圧力鍋に肉と大き目にカットした野菜、◼を入れ、強火で圧がかかったら5分弱火

2

その後、余熱で5分蒸して、出来上がり♪

コツ・ポイント

強火で圧をしっかりかけた後、弱火。

このレシピの生い立ち

柔らかい煮物が食べたく。

レシピID : 2836254 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/08/11

写真

水分が、少ないと心配だったけど。心配無用。美味しかったです。

Yooboo

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14/11/01

写真

長ねぎの代わりにレンコンを入れてみました。柔らかくてペロリです。

cocot122

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14/10/19

First tsukurepo mark
写真

手羽先で作ってみました!

料理作造

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