プレゼント☆ジバニャン☆チョコ入クッキー
プクル
作り方
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1
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マーガリンにグラニュー糖を加えてよく混ぜます
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2
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薄力粉を加えてよく混ぜ、パラパラになったら手でこねます
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3
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1/4に色素の赤(1さじ)黄色(2さじ)を入れます。赤を少し多めにするとキレイなオレンジ色になります
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4
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一番小さい生地に黄色を1さじ加えてよく混ぜます
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5
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白い生地を太めに伸ばします
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6
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上を指でつまんで山にします
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7
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このようにつまんで少し斜めに傾けます。形が崩れないようにラップにくるみ冷凍庫で1時間冷やします
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8
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目の部分は伸ばしてこれくらいの大きさにし、冷凍庫で1時間冷やします
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9
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チョコを割ります
大きめに作る場合は2かけ分でもokガーナホワイトは元々多めなので1かけ
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赤と黄色で色を付けた生地をこれくらい手に取り丸めます。約32gでした
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潰した生地にチョコをのせます
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チョコの部分を埋めます。写真が撮れないので下に置きましたが手の上で大丈夫です
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手で軽く押しつぶしてから裏返しにして形をととのえます。顔の下の部分はやや平らになるようにします
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小さく丸めた物を楕円に伸ばして指先でつまんで耳を作ります。顔に付ける方は指でつまんで潰します
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耳を置いて顔を置く位置を決めます
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顔を置いてズレてるようならここで直します。位置が決まったら手の平で軽く顔を押して耳につけます
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形を整えて、これを繰り返します
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冷凍庫から出して少し柔らかくしてから顔の白い部分を3mm程度の薄さに切ります。あまり厚いとなじみずらくなります。
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手の平で軽く押して土台の顔になじませます。伸ばしながら形を整えます
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目の部分を冷凍庫から出して数分置いて少し柔らかくしてから切ります3mmに切ります
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顔に乗せ形を整え下の首のあたりは土台のオレンジが見えないよう生地をなじませながら隠します目を白い生地に少し被せてつけます
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パンプキンジバニャンにする場合は爪楊枝を横にしながら線をいれます。顔を少し大きめにしました
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爪楊枝は深く線をつけすぎると穴が空いてしまいますので注意
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クッキーペン使用焼く前に使用します
レシピID2506249
チョコペン、アイシングの場合は焼いてからします
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170度に温めたオーブンで14分やきます
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焼き上がりです
しっかり冷まして下さい。耳が取れやすいので気をつけて下さい
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クッキーペンはちょっと触ったくらいじゃ取れません。プレゼント用にはオススメですよ(^-^)
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中にはチョコ♪しっとりクッキーです(^-^)
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カボチャのスイートポテトバージョンです
レシピID2843616
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2014.11.8話題入り♪大感謝です♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ハロウィンが近いのでパンプキンジバニャンクッキーを
プクル
