食べやすい卵かけごはん

食べやすい卵かけごはん

Description

卵かけごはんは食べたいけど白身のドロッとした感じが苦手な方に先に白身だけごはんに混ぜる方法です。きっと食べやすいです。

材料

あつあつごはん(写真は玄米使ってます)
茶碗1杯
1個
お好きなしょうゆ
ひとまわし

作り方

1

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あつあつご飯を用意します。今回は玄米ご飯を使用しました。白身、黄身に分けます。

2

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あつあつご飯に白身だけを入れ混ぜます。そのあとに黄身としょうゆ(だしじょうゆ)をかけ混ぜて出来上がり!

3

トッピングに小ネギ、青のりなどあるとさらに美味しいです!

コツ・ポイント

あつあつのご飯を用意してください。白身だけがあつあつごはんと混ざってドロっとした感じなくなります。少し固まります。
わざわざお皿を2つ使わなくても直接、卵を割るときに白身をあつあつご飯に入れて混ぜても!

このレシピの生い立ち

職場近くの農業高校で新鮮な卵を買いました。久々に卵かけご飯が食べたくなってでも白身のドロっと感が苦手なことを知り合いに言ったらこうするといいよって教えてくれた食べ方です。
レシピID : 2836836 公開日 : 14/10/26 更新日 : 14/10/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

111 (80人)

20/05/08

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ほんとだ~白身がずずっと口に入らず食べやすかったよ♪

ジョングレ

20/05/03

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いつもより断然美味しくいただきました(*ˊᗜˋ*) ノ

クックEGKD2R☆

20/04/25

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今までの卵かけごはんで一番おいしかったです!!これからは家で卵かけご飯作るときはこれでやります!

いもっ娘♥

20/02/29

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ふわふわで食べやすいですね♪

ゆう0305

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龍青空ママ 2014年11月06日 12:43
ガメコちゃん
こんにちわ~
卵かけご飯美味しかったよ~♡すぐにチェックしてたよ☆
しかもクックニュースにも。
ガメコちゃんとこお知らせ来なかったのかな??
昨日の6時更新の「発表!クックパッドの人気の検索キーワード週間ランキング【2014.10.27〜11.2編】 」に掲載されてたよ~
よかったら探してみてね♪
明日は次男の遠足なの。近くの公園なんだけどお弁当持参なの。これ、園では初めての試みだからちょっと楽しみだよ~。
またね☆