ミニトマトで☆チキンのトマト煮込み

ミニトマトで☆チキンのトマト煮込みの画像

Description

♡2015.7.29 話題入り大感謝♡
フライパンで簡単♪
味付けはシンプルにコンソメとケチャップのみ!

材料 (2人分)

コンソメキューブ
1個
ケチャップ
適量
200cc
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

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    鶏肉を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

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    フライパンに油を熱し、鶏肉を皮の方から焼いていく。両面軽く焼き色がつけばOK!

  3. 3

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    水とコンソメを加え、沸騰させる。アクが出れば丁寧に取り除きます。

  4. 4

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    よく洗いヘタを取ったミニトマトを入れグツグツ。柔らかくなったら木べら等で軽く潰す。ミニトマトの皮は気になれば除いても。

  5. 5

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    アルミホイルで落し蓋をして10分くらい弱火中火で煮込みます。
    最後に、ケチャップでお好みの味にしてください。

  6. 6

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    盛り付け完成\(^o^)/

  7. 7

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    2015.5.11
    鶏胸肉で節約〜!
    一口大に切りフォークでブスブスさして、料理酒にしばらく浸け柔らかくしてから☆

コツ・ポイント

豚肉でも美味しいですよ(^o^)♡

このレシピの生い立ち

料理上手な旦那ちんに、付き合ってる頃教えてもらって以来、時々作っては自我自賛な一品です^ ^笑
レシピID : 2836868 公開日 : 14/11/29 更新日 : 18/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

34 (34人)
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ゆゆっちゃ
大量のミニトマトの消費に。おいしくできました。
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ふくらん
トマト倍にしたらスープが甘旨〜、相乗効果かチキンも旨旨!しかも簡単で嬉しい!ご馳走様でした、また作る〜!
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Chobi太郎
野菜たっぷり豚タンで作りました 美味しかったです!
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B☆Y
コーン、玉ねぎ、ソーセージも^ ^ミニトマト大量消費♪簡単で美味しかったですっ!!