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2014年度フレッシュ柚子胡椒で鶏素焼き

2014年度フレッシュ柚子胡椒で鶏素焼きの画像

Description

手作り柚子胡椒で鶏肉の素焼きを食べる！
これが一番ぜいたくな食べ方
もちろん、市販のものでもOK

材料 （2人分）

鶏手羽先
4本
鶏もも肉
1枚
日本酒
大2
ゆず胡椒
小2
■ レシピID : 2928199大分の感動のフレッシュ！ゆずごしょう

作り方

  1. 1

    手羽先は皮目の裏側に骨に添って2本隠し包丁を入れる
    もも肉は一口大に切る
    日本酒をかけ10分おく

  2. 2

    写真

    魚焼きグリルに鶏を並べて火をつけ皮目がパリッとするまで10程位置を変えながら焼く
    焼けたら器に盛りゆず胡椒を添えて完成

コツ・ポイント

◆魚焼きグリルは小さなオーブン
脂身は全部落ちるので、黄色い脂を取るなどのめんどうな下処理がいらないので、ぜひ魚焼きグリルで焼くのをおすすめです！

このレシピの生い立ち

手作りのゆず胡椒を作ったので、美味しい食べ方を研究しています。
レシピID : 2836973 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/12/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2015年9月16日
初れぽ
写真
きえまま
ビールに最高の美味しいレシピに感謝です！

いつもつくれぽありがとう♡私の方こそ作って頂き感謝です(^^

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