栗の甘露煮→瓶詰め保存

栗の甘露煮→瓶詰め保存

Description

思ったより簡単です♪

材料

剥き栗
400g
砂糖
200g(栗の50%)
適量

作り方

1

栗と砂糖を入れて、水をひたひたに。

2

弱火アクを取りながら煮る。

3

ある程度アクが取れたら、クッキングシート落し蓋をする。

4

20分程度煮込んだら出来上がり♪

5

★2015.9.24★
人気検索TOP10入りありがとうございます♪

6

【瓶詰め保存】
瓶・フタを煮沸消毒し、中を触らないようにペーパータオル等で水分を拭き取る。そのまま余熱で乾燥。

7

写真

瓶に汁ごと詰めて、軽くフタをしてそのまま沸騰したお湯で10分くらい加熱。(瓶の下に布巾やペーパータオル等をひくとよい)

8

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しっかり加熱したら、火傷しないように取り出し、きっちりフタをする。
逆さまにして冷ます。
(フタが凹んでいればOK)

コツ・ポイント

煮過ぎると崩れるので注意

このレシピの生い立ち

お正月用に
レシピID : 2837283 公開日 : 14/10/13 更新日 : 18/11/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (15人)

18/10/09

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簡単で美味しく出来ました♪レシピありがとうございます♪

euphorn34

美味しそうですね。つくれぽありがとうございました

18/09/06

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初めてでしたが、簡単に作れて!!美味しかったです。

Me39

テリテリで美味しそうです♪つくれぽありがとうございます

17/10/09

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義母からもらったむき栗で。優しい味にほっとします。感謝です。

あゆまり34

つくれぽありがとうございます。 ツヤツヤですね♪

17/10/01

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煮崩れですが出来ました♪ありがとう これからアイスに変身です♡

なんちゃんキッチン

アイスに入れても美味しそうですね♪ つくれぽありがとう^_^

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