子どもが喜ぶ!ちくわの磯辺揚げ♪

子どもが喜ぶ!ちくわの磯辺揚げ♪

Description

ツナ玉マヨ入り!安いちくわで家族みんなが美味しくいただけるレシピです!

材料 (4人分)

ちくわ
10本
玉ねぎ
小1/4
ツナ缶
小1缶
マヨネーズ
大さじ3
塩コショウ
適量
小麦粉
50g
青のり
大さじ1
冷水(氷水)
適量
サラダ油
適量

作り方

1

写真

ちくわに切り込みを縦に入れます

2

写真

みじん切りした玉ねぎにツナ缶をあけ、マヨネーズと塩コショウを加えてまぜます(ぽってりしていたらGOOD)

3

写真

1.にスプーンで2.を詰める

4

小麦粉、ベーキングパウダー、青のりを入れたボウルに冷水を少しずつ加え、箸でまぜる

5

4.がトロッとすれば、そこへ3.をくぐらせ、1cmくらいのサラダ油で3分間揚げる
途中でひっくり返しまんべんなく火を通す

6

写真

盛り付けはちくわを斜め半分に切って出来上がり!

コツ・ポイント

ちくわに切り込みを入れる時は優しく。
衣はちくわの穴の部分にも付けてね。

このレシピの生い立ち

ちくわの穴にツナマヨを入れたら美味しいだろうなと…
レシピID : 2837342 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/16

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