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豚に塩とローズマリーをもみ込んで10分ぐらいおいて一枚を三等分。
サツマイモは1センチぐらいの厚さの輪切り。
ル・クルーゼにオリーブオイルを敷き、豚とサツマイモを交互に並べ、蓋をして弱めの中火で20分。
バルサミコ酢を回しかけてレーズンを散らし、再び蓋をして5分、今度は弱火で。1~2回鍋を揺すって絡めてね。
遅くなってすみません。つくれぽありがとう(^^)
おお!彩りもきれいにできましたね!レポありがとう!!