板チョコ１枚でチョコシフォン❤
juri☆juri
作り方
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1
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ボールにグラニュー糖の半量と卵黄を入れてハンドミキサーで混ぜる。
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2
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１に油と水を入れハンドミキサーで混ぜて、
更に振るった薄力粉を入れ混ぜる。
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3
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板チョコを細かく割り電子レンジ500wで1分～1分半
様子見ながら溶かす。
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4
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2に3を入れてゴムべらで混ぜる。
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5
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オーブンの予熱をする。
別のボールに卵白と残りのグラニュー糖半量を入れハンドミキサーで角がたつまでしっかり！混ぜる。
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6
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4に5のメレンゲ(泡立てた卵白)を２～３回に分けてゴムべらで切るようにサックリと混ぜ合わせる。
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7
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型に生地を流して
170度のオーブンで40分焼く。
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8
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焼き上がったら型ごと逆さまにして冷ます。
シフォンケーキの出来上がり～＼(^o^)／
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9
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卵白はしっかり泡立てればボールを逆さにしても落ちないですよ～(⌒‐⌒)
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10
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コツ・ポイント
卵白をしっかり泡立てること。
このレシピの生い立ち
板チョコが一枚あったのでプレーンシフォンをアレンジして作ってみました。
juri☆juri
