かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪

かぼちゃとほうれん草のひき肉グラタン♪

Description

秋!!!かぼちゃとほうれん草で、ハロウィンぽい彩りのグラタンを♪ひき肉も入ってるから、ボリュームもたっぷり!

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ(みじん切り)
1/2個
ほうれん草
1束
ひき肉
100g
小麦粉
大匙3
牛乳
150ml
小さじ1
塩コショウ
少々
ピザ用チーズ
好きなだけ
バター
10g

作り方

1

かぼちゃは、小さな一口大に切り、レンジ対応のタッパーに少量の水と共に入れて、レンジで柔らかくなるまで(5分くらい)チン。

2

グラタン皿に、かぼちゃを並べておく。
フライパンにオイルを熱し、ひき肉を炒め、色が変わったら、ほうれん草、玉ねぎを炒める

3

弱火にして、小麦粉、コンソメを投入し、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。牛乳を少しずつ加えながら混ぜ、とろみをつける。

4

塩コショウで味を整える。グラタン皿のかぼちゃの上にひき肉3をのせ、チーズをのせ、小さくきったバターをちらす。

5

200度のオーブンで、15分くらい焼いて、焦げ目がついたら完成!

コツ・ポイント

かぼちゃが硬いと美味しくないので、レンチンした後、味見をして硬さをみて、硬いようならレンチンの時間を延長してくださいね♪

このレシピの生い立ち

色々な具材でグラタンを作るけど、秋だし、かぼちゃ安かったし、こんなグラタンを作ってみた( *´艸`)
レシピID : 2837465 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/01/09

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お野菜たっぷり摂れますね^^ごちそうさま~

あっこ姉

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かぼちゃのホクホクとクリームのコクが美味しいです

食べまくり

19/12/01

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野菜たっぷり美味でした。ご馳走様です。

ぷうちゃんちゃん

19/11/26

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簡単でとっても美味しかったです!家族にも大好評でした(^^)

0201モモプー

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