温まる~具沢山とろみスープ

温まる~具沢山とろみスープ

Description

野菜とお肉の旨味を閉じ込めた~優しいとろみが美味しいスープです♪

材料 (3~4人前)

白菜
1枚
もやし
ひとつかみ
玉ねぎ
1/4個
人参
3センチ
豚薄切り
100g
中華スープの素(練りタイプ)
小さじ1強
700cc
小さじ1/3~
こしょう
少々
醤油
小さじ1/2

作り方

1

写真

野菜を薄切りに切る。

2

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水、しょうが、中華スープの素、野菜(もやし、白菜の葉は後程)を入れ柔らかくなるまで煮込む。もやし、白菜の葉を加え更に煮る

3

豚肉をお箸を使って固まらないように、しゃぶしゃぶしながら加え煮る。塩胡椒をし味見する。

4

水どき片栗粉を加えひと煮たちしたら、火を止め出来上がり。

コツ・ポイント

硬い人参は細い千切りにする事で、サッと出来上がります。
ご飯に掛けて食べても美味しいよ~♪

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれた~私が大好きなスープです(*^^*)
レシピID : 2837697 公開日 : 14/10/13 更新日 : 14/10/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (26人)

19/03/22

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美味しかったよ~ 生姜ととろみで最高☆*。野菜も沢山摂れるね

チョコママ★

寒の戻りで朝晩冷えますね~温まって頂けたかしら♪美味しそう♥

18/10/25

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簡単で美味しかったです(^^)

y_u♡

お口に合って良かったです♥2件目れぽ嬉しい\(^o^)/感謝

18/04/03

写真

お野菜たっぷりで嬉し美味しい~♡子どもからも美味しい!の声が^^

ナナピ

美味しそう❤お子様からの「美味しい」の声嬉しい♥ありがとう♪

17/11/30

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めいⓢお元気ですか☆寒くなりとろみスープが恋しくて♪いつも感謝♡

なつき☆ミ

ご無沙汰してますm(__)m覚えていて頂きめっちゃ嬉しいです

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けろっぴン 2015年03月09日 12:12
このスープをベースにラーメンも。
とっても美味しかったです。
ご馳走様(〃'▽'〃)旦那ペロリ、風邪よくなりました。