オールドファッションの割れ目、裏ワザ!

オールドファッションの割れ目、裏ワザ!
なかなかうまく出ない表の割れ目。簡単な裏ワザできれいにできます☆某ドーナツショップのみたいでしょ?お試しあれ♪

材料

 
用意するもの
竹串

1

写真

材料を量って

2

写真

混ぜて

3

写真

休ませて

4

写真

型で抜いて

5

写真

* コツ!* ドーナツのわっかの真ん中、割れ目を作りたいトコロにぐるっと一周、竹串でさっと線を書きます。ただそれだけ♪

6

写真

両面揚げて完成!

コツ・ポイント

コツは竹串で軽く線を書くのみ!深すぎないよう、浅めでOK^^

ちなみにお店では…フライヤーの上から直接、機械で生地を落としてます。型で抜いてはいないんですよ~♪

このレシピの生い立ち

オールドファッションになくてはならないこのサクサク感。割れ目が命?です♪
レシピID : 283793 公開日 : 06/09/23 更新日 : 11/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

95 (91人)

17/07/08

写真

裏技も参考にさせてもらいました。家族もビックリの出来映えです♪

もみりん。

17/07/04

写真

油ケチりすぎてキレイにできず…リベンジします(*^^*)

sio

17/06/09

写真

お砂糖控えめで作りました(^-^)さくさく美味しいです♪

piaokeli

17/06/02

写真

割れ目…歪な感じだけど出来ました(笑)レシピ感謝♬(*´罒`*)

まるりー♬

1 2 3 4 5