オールドファッションの割れ目、裏ワザ!

オールドファッションの割れ目、裏ワザ!
なかなかうまく出ない表の割れ目。簡単な裏ワザできれいにできます☆某ドーナツショップのみたいでしょ?お試しあれ♪

材料

 
用意するもの
竹串

1

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材料を量って

2

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混ぜて

3

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休ませて

4

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型で抜いて

5

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* コツ!* ドーナツのわっかの真ん中、割れ目を作りたいトコロにぐるっと一周、竹串でさっと線を書きます。ただそれだけ♪

6

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両面揚げて完成!

コツ・ポイント

コツは竹串で軽く線を書くのみ!深すぎないよう、浅めでOK^^

ちなみにお店では…フライヤーの上から直接、機械で生地を落としてます。型で抜いてはいないんですよ~♪

このレシピの生い立ち

オールドファッションになくてはならないこのサクサク感。割れ目が命?です♪
レシピID : 283793 公開日 : 06/09/23 更新日 : 11/07/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

97 (93人)

19/03/06

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これは凄い笑っ~素敵レシピありがとう~

〜みみ〜

18/09/09

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楊枝で!割れ目キレイにでました~^^感謝!

ミッキー(・3・)

17/07/08

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裏技も参考にさせてもらいました。家族もビックリの出来映えです♪

もみりん。

17/07/04

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油ケチりすぎてキレイにできず…リベンジします(*^^*)

sio

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