鶏胸ミンチで《春巻きの具》節約料理!

鶏胸ミンチで《春巻きの具》節約料理!

Description

家にあるもので、簡単春巻き♪(´ε` )

材料

鶏胸ミンチ
200g
玉ねぎ
中半分
人参
中半分
椎茸
中2個
ピーマン
1個
水溶き小麦粉
大さじ1
★醤油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
★酒
小さじ1
★中華あじ
小さじ1
塩コショウ
少々

作り方

1

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材料の野菜、椎茸をみじん切りします

2

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フライパンに油をしき、1をいれ、野菜に火がまわってきたとこで、鶏むねミンチを加えて塩コショウで炒める

3

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2に火が通ったら、★の調味料全ていれてからめる。グツグツなりだしたら火を弱火にし、水溶き小麦粉を回し入れてからめる

4

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もう一度強火でくつくついわしたら、火を止め、具の出来上がり

5

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手作りの春巻きの皮を使うと、手間はかかるかどこれまた節約になります*\(^o^)/*

6

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この分量で、14個の春巻きが出来ました★

コツ・ポイント

水溶き小麦粉入れるときは必ず弱火にするとこ!
うちはこれに、マヨ醤油をつけダレで用意しました(^^)

このレシピの生い立ち

鶏むねが安かったので買って帰り、強力粉もあったので家にある残り野菜で節約春巻きしました(*^^*)
レシピID : 2837987 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/14

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