豚肉のニンニク味噌焼き
作り方
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薄めのトンカツ用の豚ロース肉にみじん切りのニンニクとマヨネーズを混ぜて練った味噌を塗り、180℃のオーブンで12.3分焼きます。
(味噌とマヨネーズの分量は味を見て好みで調節してくださいね)
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同時にグラタンなど他の料理も一緒に焼くと、時間と光熱費の節約に! 一緒に焼いているのは“ウィンナーとほうれん草のグラタン”(レシピID:283807)
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コツ・ポイント
豚肉は5mm位の厚さのものが生焼けの失敗もなく食べやすいと思いますが、ちょうど良いお肉が無い場合はトンカツ用の豚ロース肉の厚みを半分にスライスして(凍らせておくと切りやすい)使います。
このレシピの生い立ち
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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