塩レモンでカボチャと鶏ひき肉のタジン鍋

塩レモンでカボチャと鶏ひき肉のタジン鍋
乗っけて火にかけてジャジャジャジャーン♪
簡単モロッコのヘルシー塩レモンタジン鍋!

材料 (2人分)

カボチャ
1/4個
タマネギ
1/2個
鶏ひき肉
80g
塩レモン
輪切り3枚
コショウ
適量
GABANナツメグ
小さじ1/2
大さじ1
刻みパセリ
適量

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カボチャをスライスしてタジン鍋に敷きます

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タマネギもスライスして載せます

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鶏ひき肉を載せます

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塩レモン、コショウ、GABANナツメグ、オリーブオイルをかけます

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弱火で15分程火にかけます

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全体に火が通っていたらできあがり

コツ・ポイント

塩レモンの塩加減は塩分濃度15%です

このレシピの生い立ち

塩レモンはもともとモロッコの調味料
タジン鍋で使われています
と言うことで、今更ながら本場風!タジン鍋に
レシピID : 2838090 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

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