美レシピ♡なすのトマトスパゲッティ♪

Name: 美レシピ♡なすのトマトスパゲッティ♪
Yield: 2人分
Ingredients: スパゲッティ 200g; トマト 1個; 茄子 1本; 玉ねぎ 1／2個; ハム 2枚; バター 15g; サラダ油 適量; 調味料; トマトケチャップ 大さじ5; ウスターソース 大さじ1; 醤油 大さじ1; 砂糖 大さじ1; スパゲッティの茹で汁 大さじ3

Description

♥話題入りレシピ＆カテゴリ掲載レシピ♥
トマトたっぷりのソースと茄子が絡んでとっても美味しいパスタになりました

♪♪maron♪♪

材料（2人分）

200g

1個

1本

1／2個

2枚

バター

15g

サラダ油

適量

■ 調味料

トマトケチャップ

大さじ5

ウスターソース

大さじ1

醤油

大さじ1

砂糖

大さじ1

スパゲッティの茹で汁

大さじ3

作り方

1

スパゲッティは茹で時間より1分短めに茹でます
2

トマトはざく切りして、調味料と合わせておきます
3

茄子は輪切りに
玉ねぎは薄切りに
ハムは食べやすい大きさにカットします
フライパンに多めに油をしいて茄子を炒めます
4

玉ねぎを加えます
5

ハムを加えます
6

全体が炒まったら、2を加えて全体をよく混ぜます
7

茹であがったパスタを加えます
8

全体をよく絡めてバターを加えて、さらによく絡めたら完成
9

お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ

コツ・ポイント

茄子は油でしっかり炒めて下さい

このレシピの生い立ち

トマトには素敵な効果がいっぱいあります♡
脂肪燃焼・アンチエイジング・しわの予防など
トマトがたっぷり入ったパスタを食べて綺麗になりましょ♪

レシピID : 2838231 公開日 : 14/10/14 更新日 : 18/09/25

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html