簡単・茄子のピリ辛炒め

簡単・茄子のピリ辛炒め
酒の肴に!
ご飯のお供に!
ごま油がミソです!
どんな野菜でも応用可!

材料

茄子
3本
ベーコン
1切
ネギ
1/2本
醤油
大1
小1
小1
適量
適量

1

■茄子・ベーコン・ネギを食べやすい大きさに切ります。

2

■フライパンにゴマ油を敷き、ベーコン→茄子→ネギと炒め、しんなりしてきたら味の素をササッとふります。

3

■醤油とみりんと酒をあらかじめ合わせておいたものと七味を加え、炒めます。

4

■物足りないときは塩で味を整えて下さい。

5

■お皿に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

■ベーコン抜きでも、ベーコンの代わりに豚肉・鶏肉・ウインナーでも可!
■ピーマン・キャベツ・玉ねぎetc...どんな野菜でも応用可能で簡単です!!

このレシピの生い立ち

ゴマ油好きのぐうたらレシピw
レシピID : 283860 公開日 : 06/09/22 更新日 : 06/09/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

07/02/02

写真

ソーセージで作りました。七味も沢山投入。幾らでも食べられるん❤

maruru-nn

辛いのがお好きなら鷹のツメを沢山投入しても良さそうですね!

07/02/03

First tsukurepo mark
写真

翌日はチャーハンにしてみました。こちらもピリ辛で美味しかった!

maruru-nn

ナイスアイディアです♪私もやってみよう!