博多もつ鍋♪ (醤油味)

博多もつ鍋♪  (醤油味)

Description

シンプルで簡単♪
あっさり味♪
うまかよ〜〜♡

材料 (2〜3人分)

牛もつ
300g
キャベツ
1/2 個
ニラ
1わ
1~2片
刻んだ唐辛子
好みの量
醤油
大さじ3
大さじ1
大さじ2
大さじ4
カツオ顆粒だし
小さじ2
800cc
チャンポン麺
2玉
豆腐(好みで)
半丁

作り方

1

もつは水でよく洗う( 脂が気になるならザルに入れてお湯をかけて脂抜きする) キャベツは5センチ角 ニラも5センチ幅に切る

2

写真

スライスしたニンニク、唐辛子、調味料、水を鍋に入れ一煮立ちさせる。

3

写真

もつ、キャベツを入れる。山盛りでも蓋はせず、しばらく放置 。好みで豆腐も入れる。キャベツが沈んできたらニラ投入。

4

写真

ニラが煮えたら出来上がり。
シメはチャンポン麺♪

コツ・ポイント

醤油 ニンニク 唐辛子は好みの味で。

2015/9/27 話題入り♡作って頂いたみな様ありがとうございます
豆腐 材料に追加しました

このレシピの生い立ち

我が家の味で〜す(^。^)
レシピID : 2838897 公開日 : 14/10/14 更新日 : 17/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

48 (43人)

2021/02/21

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家にある調味料でできてうれしい♪ レシピありがとうございます!

happy_children

2020/02/27

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美味しいです(^^)ありがとうございます!

ルエリ

2020/02/05

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美味しく出来ました、暖まります。ありがとうございます。

マコミこ

2019/12/14

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家にあるもので簡単味付でき、とっても美味しいです。レシピ感謝です

めがねのかず

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