カスタードベイクドチーズケーキ

カスタードベイクドチーズケーキ
基本のベイクドチーズケーキ生地に、自家製カスタードを混ぜ込んであるので、とってもクリーミィで優しい味のチーズケーキです♪

材料 (18センチ型)

クリームチーズ
250g
自家製カスタード(固め)
120g~150g
1カップ
砂糖
70g
小麦粉
40g
玉子
2個
レモン汁
大さじ1,5~2
ラム酒
少々

1

ボウルにクリームチーズを入れ常温かレンジ加熱でやわらかくしておき砂糖70gを加え ふんわり白っぽくなるまでねり混ぜる

2

(1)に生クリームを入れ混ぜる

3

ふるった小麦粉を入れダマが残らないようによ~く混ぜる

4

レモン汁を加えて素早く混ぜラム酒を加えカスタードも加え混ぜる

5

写真

溶き玉子を少しづつ加えよく混ぜ型に流しいれ180度のオーブンで50分~60分焼けば出来上がり。よ~く冷やして馴染ませてから召し上がれ♪

コツ・ポイント

カスタードを、手作りするのが大変な場合、市販のものを入れても充分美味しいかと思います。オーブンによって、焼き上がり時間などが違ってくると思うので調節して下さい♪ 出来れば濃厚でクリーミーなカスタードを混ぜると美味しいよ(^m^*)    

このレシピの生い立ち

たくさん作って冷凍しておいたカスタードがあったので
チーズケーキにも入れてみました♪
レシピID : 283897 公開日 : 06/09/22 更新日 : 08/06/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

45 (36人)

11/08/08

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友達大喜びしながら食べてくれました❤やっぱコレ美味しいです~♪

momoco

掲載が遅くなりごめんなさいね^^素敵なレポ有難うございます♡

11/06/06

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カスタードで意外とさっぱり味☆ いくつでも食べられますね♩

たじジャムおじさん

美味しそうに仕上げてもらって嬉しいです^^素敵なレポ有難う♡

11/01/10

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余ったカスタードで!次はこのためにカスタード作らなきゃ♡→ܫ←♡

ハニー*ハニー

美味しそうな出来栄えですね^^嬉しいレポを有難うございます♡

10/07/07

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これからお友達に差し入れです♪カスタード入りうま〜っ!

のりまっき

掲載が遅くなりゴメンなさい^^素敵なレポを有難うございます♡

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