ひよこ豆缶でコロッケ(ファラフェル)

ひよこ豆缶でコロッケ(ファラフェル)
ホクホク&スパイシーなコロッケが、缶詰使用ですぐに出来ます♬

材料 (8個)

ひよこ豆の缶詰
240g/1缶
2~3振り
小麦粉・卵・パン粉
衣用に必要なだけ

作り方

1

ひよこ豆缶をざるに空けて、水気を切る。

2

鍋に1とひたひたの水、コンソメを入れて5分茹でる。

3

2の水気を切り、つぶしてカレー粉を入れて混ぜ、ピンポン玉大に丸める(下記のコツ参照下さい)

4

小麦粉、卵、パン粉の順につけ、揚げる。

5

写真

ピタパンに挟みました♬

6

コツ・ポイント

豆が熱いうちにつぶして丸めます。パラパラとしますが、ぎゅっと握れば大丈夫。丸めにくければ茹で汁を大1~混ぜてみて下さい。
カレー粉はお好みで調節を。味を見て薄ければ塩なども足して下さい。
冷凍もできます、詳しくは右のレシピをご覧ください。

このレシピの生い立ち

20年来作っているレシピです。
ひよこ豆から作りたい方は、こちらを(レシピID : 590039 )をご覧ください。
レシピID : 2839036 公開日 : 14/10/14 更新日 : 17/01/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (9人)

19/04/21

写真

初めてファラフェル成功しました。おいしかったです。

そぼろばーと

美味しそう♡ピタパン等と一緒の献立写真に見とれました♡感謝

18/07/13

写真

芋コロッケよりずっと簡単にできてとっても美味しいですね!

ソネチコ

かわいくて美味しそうに作って頂き嬉しいです♡コメントにも感謝

18/03/23

写真

じゃが芋入りで♩コロコロ可愛くて美味しかったです^_^

MRS_BURNS

かわいくて美味しそうですね♡素敵れぽありがとうございます!

17/06/21

写真

じゃがいも+乾燥豆戻しで。美味しかったぁ。

パルミジャーノ

カラッと揚がって美味しそう♡後ろのおかずも気になる♡れぽ感謝