春菊とベーコンの炒め物

春菊は水で洗い、水気を切って３ｃｍの長さに切る。ベーコンも３ｃｍ幅に切る。

脂を熱し、ベーコンを入れて火にかけ、よく炒めてカリカリになってきたら、春菊の茎、葉の順に加えて炒める。

春菊がしんなりとしてきたら、塩コショウで味をととのえる。