レンジで作る簡単マグカッププリン
作り方
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軽量カップに牛乳を入れる。
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その上から、メイプルシロップを入れる。
1メモリ20mlなので1メモリ分弱入れる。
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※メイプルの変わりに砂糖を入れる場合、スティックシュガーなら5gは3~4本、3gは5~7本入れれば軽量不要!
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4
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軽量カップに卵を割り入れる。
※卵をLサイズにするとこぼれやすくなって大変です。
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5
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ミニ泡だて器でよく混ぜる。
※100均の電動ミニ泡だて器だと楽々です!
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大き目のマグカップに茶こしを使って漉しながら注ぎ入れる。
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余分な洗い物は「軽量カップ、ミニ泡だて器、茶こし」の3つです!
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このまま、500Wで約2分30秒レンジにかけます。
表面がふんわりと盛り上がるくらいでOK!
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完全に冷めたら完成!
そのまま食べても、冷蔵庫で冷やしても美味しいです。
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面倒なのでカラメルはなしですが、欲しい方は参考に→
こちらも簡単で余分な洗い物を出さないようになってます。
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【カラメル追加材料】
●砂糖 15g
(スティックシュガー5g×3本か3g×5本)
●水 小さじ1
●水 小さじ1
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【カラメル作り方】
※上記プリンを作る前に作ってね★
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1.プリン液を注ぐ前のマグカップに砂糖(スティックシュガーで計量不要)を入れる。
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2.水を小さじ1入れる。
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3.マグカップを軽くゆすり混ぜる。
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4.500Wで2分30秒ほどレンジにかけ、カラメル色になっていたら水を小さじ1加える。
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※水を加えたらカラメルがはねるので火傷に注意してください!
レンジ後は混ぜなくても大丈夫です。
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※カラメル色になっていなければ5秒単位で加熱して色を見てください。
※焦げすぎても苦いので注意!
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この後プリン液を作り、このマグカップに注げば完成。この場合、プリンの砂糖は控えめ(15gかそれより少なく)がベスト。
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コツ・ポイント
カラメル無しなので少し甘めで作ってます。
昼休憩の間にささっと作ってラップして卓上に置きっぱなしで仕事に行って、帰ってきてからのオヤツに最適。