鶏もも肉のニンニキニン!!

鶏もも肉のニンニキニン!!
少ない材料と簡単な作り方で超おいしい、おかずの出来上がり!! にんにくもホクホクで、おいしいです。写真変更しました♪

材料 (3~4人分)

鶏もも肉(手羽先・手羽元でもOK)
3枚
1株(2株でも!!)好きなだけ!
50CC(4分の1カップ)
100CC(2分の1カップ)
ゆで卵
好みで!
お好みで、七味、一味、黒こしょうなど
お好みで

1

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鍋に鶏もも肉を皮を下にして、並べ入れます。(カットした肉を入れると、楽ちんです!)にんにくを入れ、しょうゆと、みりんも入れ、蓋をして煮ます。

2

写真

煮立ったら火を弱め、鶏肉を裏返したりして、蓋をしないで、さらに煮ます。

3

写真

皿に、生野菜などを添えて、鶏肉は食べやすく切って盛り付けます。もちろん、ニンニクも食べれるので、一緒に盛り付けてね♪

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takadaghcさんより・・・・煮込んでから、一日ほど漬け込みますと、さらにおいしいそうです。

5

★お弁当など少量の場合、調味料はお醤油の2倍量をみりんにすればOKです。これでばっちり^^V

コツ・ポイント

ニンニクはぜひ丸ごとで!!断然おいしいです。焦げ付くといけないので、たまには、裏返したりして、チェックしてくださいね。肉は最初からカットして煮込んでもらってもOKです。そっちの方が楽ちんです^^
煮詰まりすぎてきたら、少し水を入れてやってもいいと思います。鶏もも肉で作るのが一番おいしいです。それ以外でも、手羽元などでも、OKです。

このレシピの生い立ち

お友達の家で食べさせてもらったのですが分量が適当だったため、自分なりに配合して、それ以来、我が家の定番料理となっています。仲良しのツカダジェンヌちゃんが、新しいお名前を考えてくれましたので改名しました^^v あえて、こちらに書かせていただきますが、先日、料理本でよく似たレシピを発見しました。村上祥子先生のレシピとよく似ていて驚きましたが、分量が全く違いますので・・・よろしくね^^
レシピID : 283932 公開日 : 06/09/29 更新日 : 11/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

612 (448人)

17/02/10

写真

やっとつくれました!旦那にスタミナを!ありがとう^ ^

elisalice

旦那様スタミナついたかな?作ってくれてありがとう

17/02/10

写真

簡単で美味しかったです!(*^^*)

きーみきみ

煮込むだけだから簡単だよね^^ありがとうね!

16/10/22

写真

久しぶりに食べたくなって♪ニンニクたっぷりで!ご馳走さまでした!

かおpon

ニンニクごろごろおいしそうですね~りぴ腕しいです、ありがとう

16/10/22

写真

ご飯がすすみます。美味しかった!ありがとう!

モモミコ

ご飯進んでくれましたか?嬉しいです~ありがとう

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みどれんじゃぁ 2008年06月29日 23:07
りなちゃん・・・わんばんこ!

何度でもれぽ待ってるよ~~
めっちゃ嬉しいし!!
最近、鶏モモ肉高いでしょ!?
手羽元でもおいしいよ!
でも、満足度はやっぱ、違うかも!?

ほんとにありがとね^^
あみゅーん 2008年07月14日 08:57
おはようございます^^
プロバ変更して、クックの方もアドレス変更したのに日記投稿のメールが届かなくて今頃気づきました><
遅くなってすいません。(゚うェ'。)゚

ニンニキニン♪土曜日にお盆で親戚とか来たので作りました^^
とても好評で従姉妹がレシピ聞いてきたので印刷して持って帰りました♪
昨日は友達が遊びに来て、またまた作って同じようにレシピ印刷していきました^^
写真、今クックおかしいみたいでエラーが出ちゃうんです><
アップできたかと思うと5枚連続になってたり。。どうなってるんでしょうね(・_・;)
簡単で美味しくて、放置してたら旨み倍増で大好きです♪
これからも作り続けますのでしつこくつくれぽ入れますが宜しくお願いします(笑)

みどれんじゃぁ 2008年07月15日 23:05
あみゅーんちゃん・・・こんばんはーー^^
わざわざこちらに来てもらって、ありがとうね。
嬉しいよ♥

ニンニキニン、親戚の方たちに好評だったみたいで、とっても嬉しいです。
お友達まで・・・・感激です。
簡単なので、また作って下さいね。
卵がこれまた、おいしいんですよね。

ほんと、クック、おかしいし、慣れないし、困っちゃう。
ちょっとイライラする。使い勝手が悪すぎる!!
てぃぐまな 2008年12月10日 08:43
みどレンジャーさん、おはよ~ございます^^
日記に嬉しいコメントありがとうございました♡
こちらこそ感激です!

ニンニキニン☆大好評でした!
鶏皮をあまり食べない私ですが、このお味はほんとに好きで鶏皮も食べちゃいました!
二人でお肉1枚だと口惜しかったので、次は枚数増やして作ります♪

他のレシピも美味しそうなのばかりなので、
作ったらまたレポしますね♪
よろしくお願いします(*'-^*)
みどれんじゃぁ 2008年12月11日 21:35
てぃぐまなちゃん♪ こんばんはぁ

わざわざここに来ていただいてありがとね・

ニンニキニン、大好評でよかった^^
私も、鶏皮超苦手なの~~~
でも、これなら、なんとか食べれるよ。
ケド、皮だけはいで、息子に食べてもらう方が多いかも!?笑
またよかったら、作って下さいね。
たくさん作っても、いろんなものに応用効くよ^^

こちらこそ、よろしくお願いいたします。
プラチナローズ 2009年02月02日 09:15
ニンニキニン、本当においしいですね♪
久しぶりのリピで、家族にも大好評でした!
それで、思わず私のBlogで紹介しちゃいました・・・。
事後報告ですみません(>_<)
不都合な点があったらおっしゃってくださいね!
みどれんじゃぁ 2009年02月03日 08:30
プラチナローズちゃん・・・おはようさんです。

リピとっても嬉しいです。
どうもありがとう♥
ブログの方に、おじゃまさせていただきました^^
Profile ミセストモ 2009年02月21日 22:29
みどレンジャーさん、こんばんは★

日記に来てくださりありがとうございました(●^o^●)

ニンニキニン、本当においしかったです♡
シンプルな調味料ですが、主人に「隠し味の調味料、何?」と言わせるお味でした!(^^)!

またつくれぽでお邪魔すると思います。
よろしくお願いいたします<(_ _)>


あみ-ご 2009年06月19日 01:02
ものスゴおいしかったデス♪
ちょっと煮すぎてしまって色が黒くなってしまったため
写真は…(゚ー゚;A次回リベンジした時に撮ります☆
日記に書いちゃいました○┐ペコリ
みどれんじゃぁ 2009年06月20日 08:51
あみーごちゃん。 おはよ^^

わざわざコメントありがとね。
日記にまで書いてもらって嬉しいよ。
今、読みに行ってきたよ♪
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