便秘に効くかもスィートポテト

便秘に効くかもスィートポテト
頑固な便秘対策にホッとする癒しのおやつはいかが?

材料

さつまいも
中3本
オリゴ糖シロップ
80g
100cc
1ケ

1

さつまいもをレンジで蒸して、熱いうちに皮を除いてつぶす。

2

オリゴ糖シロップと生クリームを加えてよく混ぜる。

3

卵を割り、卵黄を半分ほど取り分けておく。(後で使います)

4

混ぜ合わせた芋に、取り分けた残りの卵を入れて混ぜる。

5

油を塗った型に材料を合わせた芋を入れて、表面をならし、取り分けた卵黄をはけで塗る。

6

200℃に予熱したオーブンで15分~20分焼く。

コツ・ポイント

お芋によって甘さや水分量が違うので、好みの固さや甘さに調整します。
生クリームのかわりに牛乳や豆乳にするとカロリーダウンできていいですね。

このレシピの生い立ち

娘がトイトレ中、トイレで便をすることに抵抗があるようで、ひどい便秘になってしまいました。根本的な解決策とは言えませんが、少しでもお通じに役に立てばと思って作ってみました。
ありふれたメニューだけに、便秘関係なく美味しいおやつです(^^)
レシピID : 2839916 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

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