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豚こまは一口大に切り、☆をもみ込むしめじは小房にわける
テフロン等のくっつかないフライパンで、油をひかず豚肉炒め、肉から脂がでてきたらにんにくみじん切り加え炒め、皿に盛り付ける
同じフライパンにしめじ入れ炒めしんなりしたら酒を振り、アルコール飛ばす生クリームと牛乳入れひと煮立ちさせる
火を弱め、粒マスタード入れ塩、こしょうで味を調える焼いた豚こまにソースをかける
2023年1月12日
マスタードがイイですね！
2022年12月26日
我が家のクリスマスメニューに♪簡単なのに豪華で、美味しいので助かります！ソースが絶品☆良い夕食になりました。
2022年12月17日
マスタードソース美味しい♪コクありながらあっさりして食べ進めたくなるお味でした。みんなペロリ！マスタードの仕事っぷり素敵です。
2022年12月15日
鶏のささみで作りました！ソースが濃いめなので、良いあんばいになって美味しかったです♡次はエビで作ってみよっかな(๑˃̵ᴗ˂̵)
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そうジロー
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