お家で作り置き*寿司酢の画像

Description

寿司酢は、作り置きしておくと、サラダのドレッシングになったり、酢の物に使ったりととっても便利っ☆簡単に寿司飯もできちゃいます。作り置きして冷蔵庫においておきましょうっ(*'∇^)ノこちらは母の自慢のレシピです☆

材料 (220cc程度分)

酢(米酢がよい)
180cc
砂糖
120~150g
30g
みりん
1/8カップ

作り方

  1. 1

    すべての材料をなべにいれ、沸騰したら、火をとめ、できあがりっ♪

  2. 2

  3. 3

コツ・ポイント

甘さや塩加減は、各家庭のお好みで調節してくださいね♪お塩を増やすとさめてからしっかりしたお味になりますっ♪

このレシピの生い立ち

母に教わったレシピです♪
***
その他、美味しいレシピ&お写真更新中→【ちびシェフ厨房】http://blog54.fc2.com/chibichef/
レシピID : 284029 公開日 : 06/09/25 更新日 : 08/01/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (32人)
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福丸みのる
マイルドな寿司酢ですね♪美味しかったです。

ありがとうございます!

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忘れんぼママのレシピ
お刺身の残りで。少量作りたいときにいいですね❤

美味しそうな手毬寿司ですね!ありがとうございます!

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みよあこ
巻き寿司とサーモン寿司に。お寿司の時は絶対このレシピです!!

奇麗なお寿司☆私も食べたいです!ありがとうございます♪

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mecho
このレシピ、よく使わせていただいてます!とってもおいしい!!!

おいしそうなまき寿司ですね!うれしいです!ありがとうご!!