お家で作り置き*寿司酢
Description
寿司酢は、作り置きしておくと、サラダのドレッシングになったり、酢の物に使ったりととっても便利っ☆簡単に寿司飯もできちゃいます。作り置きして冷蔵庫においておきましょうっ(*'∇^)ノこちらは母の自慢のレシピです☆
材料
(220cc程度分)
酢(米酢がよい)
180cc
砂糖
120~150g
塩
30g
みりん
1/8カップ
作り方
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1
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すべての材料をなべにいれ、沸騰したら、火をとめ、できあがりっ♪
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2
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3
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コツ・ポイント
甘さや塩加減は、各家庭のお好みで調節してくださいね♪お塩を増やすとさめてからしっかりしたお味になりますっ♪
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピです♪
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その他、美味しいレシピ&お写真更新中→【ちびシェフ厨房】http://blog54.fc2.com/chibichef/
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