ごま油香る!マグロ&サーモン漬け丼!

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Description

大好きなマグロとサーモンで漬けにしたくて作りました!

材料 (2人分)

150g
みりん
大さじ2
大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ5
ごま油
大さじ2
白ごま、大葉
適宜

作り方

  1. 1

    刺身用のマグロとサーモンの身は1cm角に切る。

  2. 2

    みりん、酒、めんつゆ、ごま油を平らなトレイの中で混ぜ、マグロとサーモンを入れ、1時間冷蔵庫の中に入れる。

  3. 3

    茶碗に御飯をもり、
    マグロとサーモンをのせ、白ごま、大葉を散らし出来上がり。

コツ・ポイント

マグロ&サーモンの漬けをよく冷やし、炊き立て御飯にのせるのがコツ!熱々御飯と冷たい具が美味しいです!

このレシピの生い立ち

思いつきです(*^_^*)
レシピID : 2840303 公開日 : 14/10/15 更新日 : 14/10/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

41 (40人)
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クックmichi☆♪
美味しく出来ました!ごま油イイですね〜(^_−)−☆
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まめまるM
簡単で美味しい!漬け丼レシピありがとうございます💕
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chaco706
とても美味しかったです!!リピします!!