骨まで食べれる秋刀魚のオムライス
きみ坊
作り方
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1
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秋刀魚を内蔵を取り除き調味料を入れて圧力鍋で煮込む！
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2
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秋刀魚を3カットする！
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3
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ライスをフライパンで炒め秋刀魚を1カット分を入れてよく炒め、秋刀魚の煮汁を適量入れてチャーハンをつくる！
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4
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チャーハンを皿に盛り付け、卵を溶いてオムレツを作り、卵にかける！
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5
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残りの煮汁でキノコを煮て、とろみをつけ残りの秋刀魚を入れて軽く煮込む！
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6
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オムライスの上からかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ご飯は味が濃いめが美味しいよ
このレシピの生い立ち
子供に魚を食べさせたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きみ坊
