適当☆豚キムチ炒め
作り方
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1
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それぞれの材料を食べやすい大きさに切る。まいたけとえのきは石づきを取ってほぐす。
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2
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フライパンにごま油を熱し、肉→野菜→きのこの順に入れて炒める。具材はしんなりしてきたら、それぞれ塩で味付け。
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3
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仕上げにキムチ鍋の素をかけ、よく混ぜたら完成。
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コツ・ポイント
キムチ鍋の素がなければ、キムチやコチュジャンで仕上げてもおいしいと思います。
このレシピの生い立ち
余ったキムチ鍋の具材を何とかしたくて思いつきました。