美味☆豆乳カルボナーラ

美味☆豆乳カルボナーラ

Description

お家でヘルシー美味しい豆乳カルボナーラが簡単に☆
☆恋するレシピ
http://koisuru-recipe.com/

材料 (2人分)

200g
粉チーズ
30g
3個
しめじ
20g
ベーコン
60g
豆苗
20g
パスタ麺
180g
大さじ1
黒コショウ
適量
一つまみ(パスタをゆでる)

作り方

1

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材料をそろえます!

2

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まず卵3個をボールでといた後、粉チーズ30gを加え、混ぜます

3

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豆乳200gを加え、さらに混ぜます。これで豆乳カルボソースの完成♪

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次にたっぷりの沸騰したお湯に塩を適量入れ、パスタをやや固めに茹でます

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パスタを茹でている間に、フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒めます。軽く焦げ目がついたら、しめじも加えます

6

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しめじが全体的にしんなりしたら、豆苗を追加し、軽く炒めます

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そこに茹であがったパスタを加え、水100cc、コンソメ大さじ1を入れ、さらに炒めます

8

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水がまだ残っている状態のまま、豆乳カルボソースを加え、全体をかき混ぜつつ軽く火を通します

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黒コショウを振って盛り付けたら、豆乳カルボナーラ完成です♪

コツ・ポイント

豆乳カルボソースを加えたら、手早く混ぜ、あまり火を通しすぎないようにしてください

このレシピの生い立ち

クリームパスタはカロリーがたかい、だからあんまり食べれない…。
そんなお悩みを豆乳を使いへるしーに解決('ε'*)

ぜひ食べてみて下さい!
レシピID : 2840960 公開日 : 14/10/16 更新日 : 15/11/29

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美味しかったです(^^)

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