ざくろのジュースをしぼる
Description
特別な道具がなくても ざくろのジュースをタップリ絞れます
材料
(2人分)
外皮、内皮をとってバラバラにしたざくろ
大2個
作り方
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1
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ジップロックのバッグに入れ、口を閉じないで タオルでくるみ、プチプチ感がなくなるまで足先で楽しく踏みます
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2
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まわりに飛ばないように注意して
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3
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ボールに網を入れて流し込み、スプーンの背中で押します
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4
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真紅のざくろジュースができました。
種の部分は 噛みしめると ざくろをそのまま食べるのと違ったお味で食べられます
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
種の渋味が出ないように絞りたかったので